为客户打造一个全方位

立体化的健康养生平台

400-8510312

首页  > 健康百科  >  肠道菌群决定者我们的健康状态

肠道菌群决定者我们的健康状态

2019-05-31


人体内有大约40万亿个细菌,其中大部分都在你的肠子里(30万亿左右,大概一公斤重)。总的来说,它们被称为肠道微生物群,它们对您的健康非常重要,是引起很多慢性病的原因,甚至决定你的衰老过程,肠道中某些类型的细菌(有害菌)也可能导致许多疾病。


有趣的是,你吃的食物会极大地影响你体内的细菌类型。以下是6种改善肠道细菌、增加有益菌的科学方法。

一,吃各种各样的食物

你的肠里有数百种细菌、每个物种在您的健康中起着不同的作用,需要不同的营养来促进生长。一般而言,多样化的微生物群被认为是健康的,他们也许能有助于健康的好处更大的数字。




由不同类型的食物的饮食会导致不同的微生物群 。不幸的是,现代饮食不是很多样化,特别是西式快餐,富含脂肪和糖。事实上,估计世界上75%的食物仅来自12种植物和5种动物。

然而,某些农村地区的饮食更加多样化,并且富含不同的植物来源。一些研究表明,从非洲和南美洲的农村地区的人比来自欧洲或美国的肠道菌群多样性要大得多。

二,多吃蔬菜、豆类、豆类和水果

水果和蔬菜是健康微生物群的最佳营养来源。它们富含纤维,不能被你的身体消化。然而,纤维可以被肠道中的某些细菌消化,从而刺激它们的生长。



豆类和谷类也含有非常多的纤维。

一些对肠道细菌有益的高纤维食物包括:

山莓朝鲜蓟青豆西兰花鹰嘴豆扁豆其他豆类全谷类

一项研究发现,高水果和蔬菜的饮食可以防止一些引起疾病的细菌的生长 。

苹果、朝鲜蓟、蓝莓、杏仁和开心果都被证明能增加双歧杆菌在人体内生长 。双歧杆菌被认为是有益细菌,因为它们可以帮助预防肠道炎症和增强肠道健康 。


三、吃发酵食品

发酵食品是微生物改变的食物。发酵过程通常涉及将食物中的糖转化为有机酸或醇的细菌或酵母。发酵食品的实例包括:

酸奶泡菜酸菜酸牛奶红茶菌


这些食物中的许多都含有丰富的乳酸杆菌,这种细菌可以使你的健康受益。

吃大量酸奶的人似乎在肠道中含有更多的乳酸杆菌。这些人的肠杆菌科细菌也较少,这是一种与炎症有关的细菌和许多慢性疾病。

某些酸奶产品还可以减少肠易激综合征患者中某些致病细菌的丰度。 两项研究表明,酸奶还能增强微生物群的功能和组成 。然而,重要的是要注意许多酸奶,特别是风味酸奶,含有高水平的糖。

因此,最好的酸奶是纯天然酸奶。这种酸奶只由牛奶和细菌混合物制成,有时被称为“起子培养物”。

此外,发酵大豆乳可以促进有益细菌,如生长双歧杆菌和乳酸杆菌,而减少一些其它致病细菌的数量,泡菜也可以受益肠道菌群 。

四、不要吃太多的人造甜味剂

人造甜味剂广泛用作糖的替代品,然而,一些研究表明它们会对肠道微生物群产生负面影响。

在大鼠中一项研究表明,阿司帕坦,一种人工甜味剂,减少体重增加,但它也增加了血糖和受损的胰岛素响应 。

喂食阿斯巴甜的大鼠在其肠中也具有较高的梭菌和肠杆菌科,当它们以非常高的数量存在时,它们都与疾病相关。

另一项研究发现小鼠和人类的结果相似。它显示微生物群的变化使得人造甜味剂对血糖水平有负面影响 。

、服用益生菌补充剂

益生菌是活的微生物,通常是细菌,在食用时会发挥特定的健康益处。

在大多数情况下,益生菌不会永久性地定殖肠道。然而,它们可能通过改变微生物群的总体成分和支持您的新陈代谢而有益于您的健康 。

对7项研究的回顾发现,益生菌对健康人群的肠道微生物群组成几乎没有影响。然而,有证据表明益生菌可以改善某些疾病的肠道微生物群 。

其他一些研究也表明,益生菌对健康人肠道细菌的总体平衡没有太大影响。

然而,一些研究表明,益生菌可以改善某些肠道细菌的功能,以及它们产生的化学物质的类型。



.补充益生元

益生元是促进肠道中有益微生物生长的食物,它们主要是纤维或复合碳水化合物,不能被人体细胞消化。相反,某些细菌会将它们分解并用它们作为燃料。

许多水果、蔬菜和全谷物含有益生元,但它们也可以自己找到。抗性淀粉也可以是益生元。这种淀粉不会在小肠中被吸收。相反,它进入大肠,在那里它被微生物群分解。

其中许多研究是在健康人群中进行的,但一些研究表明,益生元对某些疾病患者有益,益生元可以促进许多健康细菌的生长,包括双歧杆菌。

例如,某些益生元可以减少肥胖人们的胰岛素,甘油三酯和胆固醇水平 。

这些结果表明,益生元可以减少许多与肥胖相关的疾病的风险因素,包括心脏病和糖尿病。


总结:

1、益生菌不会显着改变健康人群中微生物群的组成。然而,在患病人群中,他们可能会改善微生物群的功能并帮助恢复微生物群的健康。

2、你的肠道细菌对健康的许多方面都非常重要。

3、破坏的微生物群(比如摄入抗生素)可导致许多慢性疾病。

4、益生元可以减少许多与肥胖相关的疾病的风险因素,包括心脏病和糖尿病。






在线咨询